Massa de Empadão

Receita só da massa, o recheio você faz de frango, palmito, o que você quiser. Ah, mas quanto de recheio eu preciso? Não sei, vê um tanto bom aí.

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite (Acho que são 200ml).
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 1 colher rasa de sopa de sal.
  • Aproximadamente 500gr de farinha.

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes adicionando a farinha aos poucos até que a massa fique lisa e desgrude das mãos.
  • Divida a massa em duas partes quase iguais. Com a ajuda de um rolo de macarrão abra a massa e deixe a parte maior para fazer a parte de baixo, já que você precisa de mais massa para fazer a lateral do empadão.
  • Com um garfo faça alguns furos na massa.
  • Recheie só quando o recheio estiver frio.
  • Abra a metade menor e use para cobrir a sua empada.
  • Faça alguns furos de novo com o garfo na parte de cima.
  • Pincele com uma gema pra dar aquela cor bonita. Pode pincelar com leite também se não quiser usar uma gema só pra isso. Funciona, acredita em mim!
  • Asse em forno preaquecido a 200ºC pro aproximadamente 40 minutos.